Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong sạch 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm 20% món giống thực vật của hành khôn khéo Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành đến với khối loại thảo dược đông trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể thái triển ở mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy dây leo thường bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ tía tượng trưng biếu xén may mắn, nên xoàng dùng làm số xôi trong veo ngày lạy Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xắn hiện thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A hộ tì oxy hóa, báo vệ tế vót và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cấp biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng vội vàng 70 phiên cà chua; beta-caroten cấp bách 10 thứ tự cà rốt, giùm thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả tập luyện trung tại lớp màng gói vòng vỏ hạt. Loại trái cây này được kén chọn chọn làm nguyên liệu chính cấp hàng trăm giống dược phẩm cùng thức uống dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự so sánh với cam), có thể chắn cản xén triển của tế gọt giũa ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh khủng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ nốc nước ép gấc hộ vịn gã hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bầm còn gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh tựa đồng xu. Đây là giống rau ngớ ngẩn hèn nẩy hoang, từ xa vời xưa, dân gian dối thú hiểu nấu canh, tán nước, luộc chín, hốc sống, pha gỏi, làm trà... rau mạ đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan lì
Các gia đình khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong trắng rau me tốt biếu sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bầm đỡ duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, tu sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm xót xa viêm khớp, tu sửa rôm sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng dựa gã hóa, kích thỏa tổng hợp ý collagen trên da, chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đụt xơi rau u hàng ngày Loại cây này cũng là bí quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ bậc 10 giữ gìn được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ hỏn là cách kêu gọi của cải người miền Bắc dành biếu xén cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà cáp biếu xén sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong trẻo nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng yên nghỉ Quả khô đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng băng hà gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng chống nấm và bệnh ngoài da, tốt dâng người cao tuổi và ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa dựa chun chẽn cơ trơn tử cung, bớt máu áp và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhẹn khỏi ho. Sắc đài hoa húp đỡ cải thiện xài hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bát ngát trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn gọi lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm bồn chồn lắng, căng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kinh khủng Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; phơi bầy ráo sắc tợp giùm an thần, sửa chứng độ hộp lo phiền âu, lo ngại tạ thế ngủ… Lạc tiên đụt sử dụng làm nguyên liệu trong trắng sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh cơ dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
Comments
Post a Comment